lördag 16 oktober 2010

mera omelett åt folket!

























jag gillar när man hittar ett recept som går att variera i all oändlighet men där basen är så klockren så att det liksom inte kan bli fel. det här receptet som jag gjorde ur boken LEON är ett sådant, omelett har nu dykt upp på våra tallrikar ett antal gånger i olika skepnader.

här är en variant där vi toppade med smörstekta champinjoner, torkad paprika, färsk basilika, salladslök, gul paprika och ett rejält lass med rädis-alfa-alfa.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar