potatisgratäng är så enkelt att göra, de allra flesta gillar det och allra bäst, det går att förbereda och sedan värma om man har gäster.
till en potatisgratäng för 4:
20 mjöliga vinterpotatisar
1 rödlök
1 liten påse riven ost
5 dl vispgrädde
salt & peppar
skala och skiva potatisen ganska tunt, max 1/2 cm tjocka skivor. finhacka rödlöken.
häll en skvätt olivolja i botten av en ugnsfast form och lägg ut hälften av potatisen där. strö över hälften av rödlöken, hälften av osten, hälften av grädden och salta och peppra. upprepa med ett lager till.
gratinera i 200 C minst 1 timme, men det blir godare ju längre den står inne. passa om du behöver lägga över lite folie sista kvarten.
vill du värma gratängen igen, värm den på samma gradtal i ca 25 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar