lördag 15 maj 2010

perfekt sås till grillat


















när det är dags för grillmat, gillar jag att ha ett gäng tillbehör; sallader, oliver, bröd, röror o.s.v. Det här är en sås/röra som passar perfekt till sommarmat och så är den supersnabb och enkel att göra.

2 dl Turkisk yoghurt eller kesella (funkar toppen på 1% om du vill göra en smal variant)
6 Soltorkade tomater, helst i balsamvinäger (annars tillsätt lite balsamvinäger)
1/2 kruka basilika
2 vitlöksklyftor

för sås, kör allt i mixer. för röra, hacka tomater och basilika, pressa vitlök och rör ihop. Som sås funkar den också som salladsdressing.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar